Ingredientes:
- 200 gr de judías verdes limpias
- 1 cebolla troceada en trozos grandes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 huevos cocidos
- 50 gr de hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada de zumo de limón (opcional)
- 1 yogur natural
- Sal y pimienta
Paté de judías verdes
Coles de Bruselas tostadas al horno
Ingredientes:
- ½ kg de coles de Bruselas
- 2-3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Sal y pimienta
- Queso parmesano rallado
